冬天的红薯粥

　　17岁的那一年冬天，我受风寒得了病，整日里咳嗽，到乡卫生所看了病，药吃了不少，针也打了不少，但就是不见好。母亲急了，跑东家去西家，为我寻找乡间土方。回来后，高兴地对我说：“有了，有了，这方子准管用。”原来就是小米红薯粥。但我不喜红薯，尤其是烤红薯，觉得味道太过浓烈，闻起来，便不是很舒服。于是，每到烤吃红薯的时节，我都觉得这味道闻着让人难受。母亲笑着说：“这红薯可是好东西，不仅好吃，还有药效，老人常说红薯治百病，做粥养心肺。”母亲自顾自地说着，全然没有顾及我的情绪，而我也就由着她去弄。

　　第二天，母亲用砂锅熬制了一碗红薯粥，原本不喜欢红薯味的我，却在那一刻喜欢上了母亲的红薯粥。放一把小米，几大块红薯，还有新鲜大枣用小火慢慢地煨至透烂，淡淡的清香在冬季屋内弥散而来。

　　院子里有片红薯地，那是她的宝贝，也是她的最爱，十几年了，每到红薯收获的季节，便是母亲最快乐的时候。院内那片小红薯地旁有个地窖，秋日里挖出的红薯就放进地窖，以便渡过寒冷的冬季。

　　那年的冬天，在母亲的呵护下，我的咳嗽竟不治而愈。再后来恋爱生子，随着爱人来到了城市，母亲却留在了家乡的那个山庄上。她说：“年纪大的人，不喜欢去其他地方，守着自己的家是最好的了。”我说服不了她，只好由着她，守着那个家，守着她那片红薯地。

　　过了多少年，我才知道，红薯有防癌作用，有通下排毒之功效，常吃还对减肥、健美有很大帮助。古代中医文献说：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。家乡看着不起眼的红薯，原来是个宝呀。

　　转眼又是冬天了，满大街上又飘散着烤红薯的香味，一闻好香好香。走在街上，我想到了远在故乡的母亲，她肯定会小心地将红薯保存下来，等着我回去，给我熬一碗红薯粥。一想到这里，心头不觉得一热。该是在这样一个季节，回去看看母亲了。