适量饮茶有许多好处,但是喝茶不当,则会影响健康,尤其是60岁以上的老人,如若长期大量的饮用茶水或是喝浓茶,会影响健康,导致诸多疾病的发生。 老年人随着年龄的增长,消化系统的各种消化酶分泌减少,消化机能减退,如果大量饮茶,会稀释胃液,影响食物的消化,同时杀灭病菌的胃酸也被稀释,胃肠道的自卫防护作用降低,一旦有致命菌进入人体内,就容易感染肠道疾病。 部分老年人患有冠心病、高血压、肺心病,心肺功能都有不同程度的减退,如果在短时间内大量饮茶,较多水分被肠道吸收进入人体的血液循环,使血容量突然增加,会力口重心脑负担,出现心慌气短、胸闷等不舒服的感觉,严重时可以诱发心力衰竭或使心衰加重。 老年人大多牙齿不好,含纤维的蔬菜吃得较少,加上行动不便,活动减少,肠蠕动减慢,容易发生便秘。而茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质结合,形成块状的鞣酸蛋白,这种蛋白质人体难以消化吸收。如果经常饮用浓茶,会加重便秘。 茶叶中的鞣酸还与食物中的铁结合,从而影响铁的吸收,因此长期大量饮浓茶容易发生缺铁性贫血。 过多饮茶还可加重肾脏的负担。因为茶叶中含有较多的咖啡碱,有较强的利尿作用,可导致小便量及次数增加,尤其是频繁的夜尿,会给老年人带来苦恼。 因此,老年人在日常生活中,饮茶宜少,即使是嗜好饮茶的老人,也应有所节制,一般以每次饮用不超过300 毫升为宜,浓度宜淡,尽量不要喝浓茶。 (汝清) |