夏天喜欢吃素要防皮炎

天热胃口差，许多中老年人喜欢吃素，但长期吃素容易患日光性皮炎。夏季日光中的紫外线较强，正常情况下不会对皮肤造成伤害。由于不少蔬菜中含有光敏性物质，食用后当体内的光敏性物质达到一定浓度时，在强光照射下会使皮肤发生过敏反应，出现红肿、疹子、瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。

蔬菜中含光敏性物质较多的有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、芥菜、马兰头、无花果等，过敏体质的人应减少食用。此外，喜欢吃素的中老年朋友减少阳光照射，也可防止皮炎。 (中医主治医师 罗旭)