枸杞红枣怀山狗肉汤

【主治】记忆力减退

【原料】枸杞子、怀山药各30克，红枣10枚，狗肉1000克，黄酒20毫升，生姜片、葱、精盐、味精、胡椒粉适量。

【制作】将狗肉洗净切成小块，将葱段、姜片入油锅中炒3分钟，烹入黄酒，加入枸杞、山药、红枣、精盐，再加入清水适量，文火慢炖2小时，至狗肉烂熟，拣出葱、姜，加入胡椒粉、味精即成。

【用法】每日2次，每次1小碗，2～3日食完。也可佐餐服食，连服7～10天。

【方名】枸杞红枣怀山狗肉汤

【来源】民族医药报 □林饶