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肥胖的患者多饮食不节，因此在减肥的过程中，对饮食的调整也是非常重要的。《百病信号》提到，餐前饮水，吃饭速度慢。以及吃单一食品有助于减肥。这是因为餐前饮用200～300ml的温水，可以冲淡胃液，降低食物在胃中的消化，反之胃液浓度高，食物在胃中消化得彻底，就不利于减肥了。 此外，吃饭速度慢，可以刺激中枢神经，产生一种饱食感，有助于抑制食欲，又由于食物的特殊动力作用，(它是由于食物的消化运转代谢及储存均需要消耗能量，吃饭速度越慢，这种能量消耗得越多，又因为混合膳食，消耗的能量比单一膳食消耗的能量要降低10％，所以笔者提倡，食用单一食品，吃饭速度慢，以及餐前饮水等。另外，笔者提倡吃玉米制作的食品。这是因为玉米的含糖量和含脂肪量要比大米白面的低。又因为玉米是粗纤维食品，粗纤维食品具有溶质低，减缓胃排空产生饱食感的特性，因此，玉米制作的食品属于减肥食品。很多人在没有饥饿感的情况下也要吃零食，这种人只把吃零食作为一种消遣，所以只要有时间他们就吃零食。在减肥的过程中必须改掉这个不良习惯，每天大量生吃黄瓜不但具有美容的作用，而且黄瓜可以利水消肿。《古今美容术》中说：“大量生吃黄瓜可以利水消肿，有助于减肥。” 笔者认为，肥胖患者大量的排汗有助于减肥：第一，肥胖的主要原因是多痰多湿，通过大量的排汗使藏于机体内的水湿得以消耗，从而辅助减肥。第二，肥胖患者的脂肪层是正常人的1.5至3倍，而这些多余的脂肪储存着大批的能量和热量，排汗的过程人体处于一种消耗能量、散发热量的状态。由此可知排汗利于减肥；第三排汗后人体会感觉到口燥咽干，这时需要补充足够的水分，此一泻一补，一出一入，既可以通过汗液带走机体的废物，又可以促进新陈代谢防止多余的营养物质，转化为脂肪，贮存于体内，所以，用太空舱大量的排汗利于减肥。 综上所述，针刺配合饮食调整及排汗，对肥胖的治疗安全无副作用，疗效肯定，易于推广。 |
