1.猪肚或羊肚一个约200克,洗净去脂膜,切块,文火慢煮至烂熟,酌加盐、调料及200克山药(去皮切块),待山药煮烂,喝汤,吃肚。 2.粳米100克煮稀饭至八分熟时,加鲜橘皮30克或干橘皮15克(药店购陈皮也可),继续煮约30分钟,加白糖,喝粥。 3.橘子200克,去皮,榨汁备用。山楂100克,洗净、掰开,煮烂后捣碎、去核,待放凉再加入橘汁和白糖即可。 4.麦芽200克,洗净煮粥至八分熟,再加入100克鸡胗(洗净,切小块),慢火煮约20分钟,加盐和调料。 5.绿茶5克纱布包好,鸭梨100克,切块,一同水煮约20分钟;去掉绿茶包,加入100克糯米,调好水量,煮粥或做米饭。 6.鲫鱼约200克,去鳞和内脏,加入生姜、葱、蒜、醋等调料煮汤,分次喝汤吃肉。【《中国中医药报》1月5日】 |