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产妇分娩后一周内的饮食安排颇为重要。它不仅有利于生殖器官的尽快恢复，而且可及时补充分娩时的体能消耗与促使乳汁的分泌。现介绍一些食物，供选择。 小米粥：新鲜小米富含粗纤维、铁、维生素B1。这些营养素均是产妇所急需的，常食小米粥能够促进肠蠕动，预防产后便秘。 挂面：在煮面条时加入1—2 只鸡蛋，放少量的鸡丝(或肉丝) 和新鲜蔬菜，食用方便，营养丰富，很适合产妇食用。 芝麻：富含油酸、亚油酸、蛋白质和维生素、钙、铁等物质，既能促进乳汁分泌，又利于产后体能体力的恢复。 牛奶：富含优质蛋白质、人体必需氨基酸、维生素A与钙、磷等物质，很适合产妇。 鸡蛋：富含优质蛋白质、人体必需8种氨基酸、维生素A、 B1、B2、E与钙、铁等物质，易于消化吸收，是产妇适宜的优良食品。每天吃4个左右较适宜。 鱼肉：营养丰富；味道鲜美，是产妇的营养佳品。原因是鱼肉优质蛋白质含量丰富，且富含多种维生素、钙、磷、铁等物质，易于消化吸收，促使乳汁分泌。 海带：每百克含钙1177毫克，粗纤维98毫克，铁150毫克，具有排出体内瘀血，补充分娩时的失血，预防贫血、刺激乳汁分泌等作用。 (叶忠孝) |
