麦芽消面食

 麦芽性味甘、平、有消食健胃的功效，常用于米面薯芋食滞。

麦芽对胃酸及胃蛋白酶的分泌有促进作用。麦芽中含有多种消化酶及B族维生素，有助于促进淀粉性食物的消化。

取生麦芽120克，研末吞服，每次6克，每日两次。对因食用米面等淀粉性食物造成的胃部不适、消化不良均有疗效。