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夏天到了，高血压患者的血压波动较为频繁，除了定时服用降压药外，美国专家提出了新的建议，高血压患者家里不妨多用些蓝绿色的装饰品，对调节血压有一定的作用。 因为看到蓝色会让人想起蓝色的天空，无际的海洋，使情绪平和，这些感觉都可以使血压下降。而血压波动在很大程度上也和紧张情绪有关，对放松情绪有良好暗示作用的颜色首推绿色，绿色是大自然的颜色，可以让人平静、放松，利于放松心情、恢复精力。因此，在室内放置一些绿色植物是个非常好的方法。 摘自《家庭保健报》 文/夏颖 慎食粗壮豆芽 据哈尔滨市卫生监督所专家介绍，用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长势好，整体看起来较为粗壮，显得分外水灵脆嫩。这种豆芽颜色发白，比正常豆芽颜色要浅。 消费者在选购豆芽时，如果发现带有氨味、没有须根或须根极短的豆芽，最好不要买。另外，药物催熟的豆芽不但没有清香脆嫩的口感，残存的化肥等物质还有诱发食道癌和胃癌的危险，而色泽发暗、闻着有酸臭味的豆芽，一般都已不太新鲜，也不宜食用。 摘自《生活报》 夏天戴首饰可引发皮炎 要想过个清爽夏天，请记住“四不宜”。不宜剪腋毛：爱美的女性喜欢在夏天用剪刀、刀片除腋毛，其实这有损健康，易发生淋巴结肿大等症状；不宜戴金属首饰：夏天出汗较多，金属耳环中所含的镍、铬会溶于汗水中，并能渗入皮肤内，引起接触性皮炎；不宜久穿长统丝袜：这影响汗液的排出，而且汗液中的皮肤代谢产物还会刺激皮肤发痒，甚至发生皮肤炎症；不宜乱洒香水：洒香水的部位应该是太阳穴、耳后、颈后等。 摘自《华西都市报》 绿茶枸杞不宜一块喝 绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β－胡萝卜素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过，这种看上去健康的搭配，其实却不太合理。 绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，如果从健康角度考虑，倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。如果担心绿茶的提神作用会延续到下午或晚上，只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉，再续上水饮用，就可以了。 摘自《生命时报》 文/沈红 蒸煮法烹饪食物有益健康 研究人员发现，蒸、煮、炖等用水来制作食物的烹饪方法更有益人体健康。 蒸煮炖方法会减少人们所吃食物中晚期糖化终产物的含量。健康的人摄入越多的晚期糖化终产物，体内出现炎症的程度就越严重。而炎症是引发早老性痴呆、糖尿病和心脏病等大量与衰老有关疾病的重要原因。夫拉萨拉说，对动物和人类进行的研究表明，人们可以通过减少晚期糖化终产物的摄入来延长生命。 摘自《河南日报》 夏天准妈妈不要猛吃西瓜 孕产妇的脾胃功能一般比较弱，夏天高温容易影响胃口，加上抗病能力下降，如饮食稍有不慎，都会影响脾胃的消化吸收，对母子均不利。 夏天，准妈妈一定要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，进而引发早产，对准妈妈和宝宝的健康都存在威胁。摘自《北京娱乐信报》 哪些蔬菜不宜做凉菜? 天气转暖，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者，蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。 在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。 摘自《四川在线》 维C别与动物肝脏同食 维生素C又称“抗坏血酸”，多年来经动物实验和临床研究发现，维生素C可以降低血胆固醇含量，增强免疫力，增加毛细血管弹性，预防肿瘤,防治坏血病等。所以，很多人都会有意识地服用维生素C，特别是一些中老年人更喜欢长期服用。 但是，维生素C极易氧化，尤其遇到铜离子的时候，其氧化速度可比平时增加1000倍，动物肝内含有丰富的铜元素，如二者同食，维生素C会失去正常功效，有些人甚至会产生不良反应。 另外需要注意的是，身体无异常情况时，长期、大量服用维生素C，可能会引起血尿、腹痛和腹泻等副作用。所以，正常人不应盲目服用维生素C。 |
